Находится отруб между тонким филеем и толстым краем на спине. Мясо нежное и очень постное. Из этой части готовят бифштексы, ростбифы, азу, медальоны, гуляши, отбивные котлеты, рулеты.
Тип отруба: Бескостный
Вид мяса: Говядина
Как готовить: Жарить/запекать
Наличие продукции
Наличие продукции
Наличие можно узнать по т. 905-500 в рабочее время
Посмотрите другие продукты
Click to order
Ваш заказ:
Total:
Изображения продуктов могут отличаться от продуктов в заказе.