Отруб из задней ноги свиньи, его верхняя часть - филейная, представляет собой отличное мясо для жарения на открытом огне, его можно также порезать на куски и приготовить как эскалопы и шницели. Из этой части мяса, нарезанного мелкими кусками, можно приготовить гуляш, поджарку, шашлык. Окорок без кости идет на приготовление такого русского блюда как буженина.
Тип отруба: Бескостный
Вид мяса: Свинина
Как готовить: Варить
Наличие продукции
Наличие продукции
Наличие можно узнать по т. 905-500 в рабочее время
Посмотрите другие отрубы
Ваш заказ:
Изображения продуктов могут отличаться от продуктов в заказе.