Нижняя часть отруба говяжьей ноги с большим количеством соединительных тканей и сухожилий. Отруб с передней ноги — лытка, с задней ноги — рулька. Лучше всего она подходит для длительной термической обработки: ее рекомендуется тушить, а также варить для супа и наваристого бульона.
Тип отруба: Мясокостный
Вид мяса: Говядина
Как готовить: Варить/запекать
Наличие продукции
Наличие продукции
Наличие можно узнать по т. 905-500 в рабочее время
Посмотрите другие продукты
Click to order
Ваш заказ:
Total:
Изображения продуктов могут отличаться от продуктов в заказе.